О нюансах правильного чаепития. Советы эксперта

О нюансах правильного чаепития. Советы эксперта

Как правильно выбрать чай? Чем опасны подделки и плохие сорта чая? Как отличить подделку? Главные мифы и заблуждения в области чаепития и их развенчание… Чай, меняющий сознание… Чай, как альтернатива алкоголю. Тайны и нюансы правильного чаепития раскрывает эксперт DriveNew Наталия Скороходова, руководитель чайного клуба АВАТАРА.
20151212_111838.jpg

Чем хороший чай отличается от плохого?

Плохой чай – это, в первую очередь, старый чай. Темные сорта в правильных условиях хранятся год. При температуре выше плюс 25 градусов по Цельсию и ниже минус 10. Зеленый чай хранится только в холодильнике. Неправильные условия хранения определяют плохой чай, в котором ничего нет. Это не чай, а солома, и он может привести к интоксикации.

20180511_134352.jpg

О чайных подделках... 


Подделок много. Одни чайные производители говорят: мы производим чай 9 веков. А кто-то делает это быстро и ароматизирует. Поддельные марки чая, не китайские, но сделанные «под китайский чай» – это необязательно плохой чай. Они могут быть и неплохими. Предположим, что это не верхняя часть гор Уишань, а нижняя. И это тоже Да Хун Пао Улун. Если вы купили такой чай, там есть те же витамины и минералы, и даже те же 20 типов алколоидов, которые позитивно влияют на самочувствие. Но это не высший сорт чая.

20151212_150301_002.jpg

Как отличить настоящий чай от подделки?

Если мы приходим в магазин и нам говорят, что это чай Да Хун пао, надо купить немного и посмотреть, как он будет себя вести. Сколько раз он заваривается? Высший сорт настоящего китайского чая темных сортов заваривается 10 раз. Красные сорта, пуэры с каждым разом углубляют цвет. На 5-6 раз они становятся даже темнее. Если аромат устойчивый и вкус есть и на 10 раз, значит вас можно поздравить, вы купили настоящий чай. Если его хватает только на 2 раза – это выращено во Вьетнаме, Шри-Ланке, Тайланде и стилизовано под китайский чай. Все остальные сорта чая, (не китайского), это вкусно, ароматом напоминает китайский чай, этим можно согреться, разогнать кровь и стимулировать работу сердца. Но не более того. 

20170519_135020.jpg

О зеленых сортах чая

Если мы говорим о китайском и японском зеленом чае высших сортов – это антиоксидант, который работает с каждой клеткой нашего тела. Весь негативный потенциал клетки, (ведущий к онкологии), антиоксиданты зеленого чая нивелируют и выводят. В этом ценность настоящего зеленого чая. Поддельный зеленый чай или чай, который неправильно хранился (не в морозильнике) – это уже опасно и очень вредно для желудка.

Беседовала Инесса Новикова.
Выражаем благодарность руководителю чайного клуба AVATARA Наталье Скороходовой.

Чайный клуб "Avatara" в Сочи. Адреса: ул. Роз д.48; тел. 8(962) 890-88-64; 8(918) 916-90-77; Роза Хутор, Набережная Полянка,2; тел. 8(929) 575 06 35 Чайный клуб "Avatara" в Москве. Адрес: Парк Культуры им Горького; Театр Стаса Намина, Атмасфера 360; тел. 8(985) 344 77 07

Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

Смотрите также

Архитектура и памятники в Большом Сочи Бесплатно в Большом Сочи Вечеринки в Большом Сочи Выставки в Большом Сочи Где остановиться в Большом Сочи Детям в Большом Сочи Еда в Большом Сочи Здоровье и красота в Большом Сочи Кино в Большом Сочи Концерты в Большом Сочи Красота и здоровье в Большом Сочи Куда сходить в Большом Сочи Культурные в Большом Сочи Лекции, Тренинги в Большом Сочи Ночная жизнь в Большом Сочи Ночная жизнь в Большом Сочи О, Еда! в Большом Сочи Олимпийский парк в Большом Сочи Отели и санатории в Большом Сочи Пляжи и водоемы в Большом Сочи Полезные советы в Большом Сочи Природные объекты и туристические маршруты в Большом Сочи Путешествия в Большом Сочи Работа в Большом Сочи Развлечения в Большом Сочи Разные в Большом Сочи С детьми в Большом Сочи Спектакли в Большом Сочи Спорт в Большом Сочи Спорт и экстрим в Большом Сочи Спортивные в Большом Сочи Церемонии в Большом Сочи Цирк в Большом Сочи Шопинг в Большом Сочи Шоу в Большом Сочи Юмор в Большом Сочи Ярмарки в Большом Сочи Отели в Большом Сочи Регионы в Большом Сочи Фото в Большом Сочи Видео в Большом Сочи Веб-камеры в Большом Сочи
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Новая программа развития туризма В Сочи

По сообщению пресс-службы сочинской мэрии, 1 июля на Экологическом совете при Главе города Анатолии Пахомове, была представлена принципиально новая концепция развития туризма, направленная на повышение привлекательности всех территорий курорта.

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блогеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEWS. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.