Места

Винодельня "Вальма" находится в курортном поселке Витязево и состоит из 4-х зон: зона брожения, зона отстаивания или выдержки, холодильная камера для белого вина и винный погреб.
Хозяин винодельни знаком с винным хозяйством уже около 10 лет. С 2008 года начал делать вино для себя и друзей в подвале своего дома в Подмосковье. Начав получать лестные отзывы и просьбы «отложить по бутылочке», задумался о производстве и первым делом пригласил в проект друзей и компаньонов – семейную пару Игоря и Ольгу. Собственно, название винодельни – ВАЛЬМА – сложилось из фамилий – ВАЛЬдгейм и МАсельскас.

Вскоре был приобретен виноградник в известном винодельческом регионе России – Анапской долине, где все природные условия, включая особенность климата и химический состав почвы так хороши для культивирования винограда, а винодельня построена в курортном поселке Витязево под Анапой.

В 2015 году виноделов ждал первый успех – из 155 образцов лучших российских вин, которые были представлены для дегустации, гаражное вино Пино Нуар 2015 года (сложный, очень мягкий и элегантный -- вишня, лесные ягоды, грибные тона), попало в выбор вин Лука Марони (выдающийся итальянский ученый-энолог, писатель ) – 92 балла из 100 возможных. Также высокой оценки маэстро были удостоены Мерло (91 балл) и Каберне Совиньон (89 баллов).

Сейчас на винодельне производятся сухие вина из таких сортов винограда, как Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Траминер, Мускат, Пино Нуар, Пино Гри, Каберне Фран, Каберне Совиньон и других. Винодельня активно участвует в выставках и конкурсах виноделов в России. Винодельня также производит честный фермерский сыр из настоящего молока классических, европейских и авторских сортов (Качотта, Гауда, Томм, Каммамбер, Рокфорд, Гарганзолла, Валансе, Белпер-кнолле, Качокавалло, Чедар).

В Витязево есть салон-магазин винодельни.

На винодельне "Вальма" проводятся экскурсии и дегустации ремесленных вин и сыров.   Запись по тел. +7 (988) 138-90-28 Ирина. 

Адрес:

Россия, Краснодарский край, Анапа, 

п. Витязево ул. Горького, 69

Email: vinovalma@mail.ru

Телефон в Анапе: +7 (988) 138-90-28 

Телефон в Москве: +7 (977) 880-79-09

Сайт: http://www.vinovalma.ru

Vk: vk.com/vinovalma

Facebook: facebook.com/vinovalma

Instagram: instagram.com/vinovalma


  • Место: Семейная винодельня «Вальма»
  • Адрес : п. Витязево, ул. Горького, 69
  • Телефон : +7 (988) 138-90-28

Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Новая программа развития туризма В Сочи

По сообщению пресс-службы сочинской мэрии, 1 июля на Экологическом совете при Главе города Анатолии Пахомове, была представлена принципиально новая концепция развития туризма, направленная на повышение привлекательности всех территорий курорта.

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Поиск самого дешевого или лучшего отеля в Сочи, самого чистого пляжа в Геленджике, отличного ресторана или кафе на курортах Черного моря – тот сегмент интересов практически всех, кто планирует построить свое ежегодное общение с Черным и Азовским морями, посетить различные мероприятия на курортах, участвовать в выставках, концертах и шоу, которых множество в каждом уголке Краснодарского края, в России. Ответить на эти вопросы сложно и не всегда возможно. Каждый сам выбирает себе отдых на море по бюджету, а пляж или приморское кафе по вкусу и интересам. Но любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блоггеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEW. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.