Приглядевшись, можно рассмотреть скалы с причудливыми очертаниями в виде столбов, силуэтов людей, животных и птиц. Большинство этих образований компактно расположилась на юго-западе горы, рядом с деревней Лучистое. Это так называемая Долина привидений. Целые тысячелетия солнце, вода и ветер трудились над созданием здесь целой музейной экспозиции. Всего насчитывается около сотни останцев - так называют эти фигуры. Размеры их впечатляют- диаметр у основания самого большого образования - 5 метров, а высота - 25. На его вершине шутники- скалолазы соорудили чучело в горном снаряжении и устроили его так, что во время порывов ветра чучело машет рукой проходящим мимо туристам. На западном склоне хорошо просматривается «каменный хаос»- скопление огромных глыб, обрушившихся с горы в 1927 году в результате Большого крымского землетрясения. Свое название Долина получила благодаря природным явлениям, фиксируемым здесь регулярно. Из-за сильного повышения температуры пород в солнечное время, ночью валуны и столбы издают треск, который звучит зловеще.
Прогулка по урочищу Демерджи - это всегда приключение, в разное время дня и при капризах погоды скалы выглядят впечатляюще, в ветреную погоду они звучат, как огромный орган. С плато у вершины можно наблюдать редчайшую по красоте панораму морского побережья от мыса Кастель до скал Судака и Нового Света, а также виды красивейших Крымских гор- Чатыр-дага, Караби, Бабугана и Тирке. Одна из скал на склоне горного плато визуально напоминает силуэт бюста женщины и носит имя Голова Екатерины. Такое громкое название она получила после посещения Екатериной II Крымской губернии. Но впечатление, от увиденного вдали, рассеивается при приближении к гряде. На близком расстоянии отчетливо виден силуэт сфинкса.
На плато Демерджи регулярно организовывают экскурсии. Они отправляются из центра Симферополя и предоставляют туристам на выбор коллективный вариант отдыха или самостоятельный квест. У подножия гряды организована сеть закусочных, конно-спортивная секция и уютные домики-шале. Здесь можно заказать конную прогулку к пику гряды, провести время в окружении камней Долины приведений или встретить рассвет.