Эти лиманы совсем не глубокие: даже в самом большом озере глубина не превышает 1,8 метров, а в мелком и вовсе составляет около 20 см. Название лиманов пошло от урочищ, в которых они располагаются – Большого и Малого Бурукшуна. Крупные лиманы также имеют свои названия. Например, можно посетить Голый Лиман, Мешок и Хурулюн. В засушливое лето, когда с востока ветер из среднеазиатских пустынь приносит раскаленный воздух, озера начинают сильно мелеть. В лиманах скапливается дождевая и талая вода. После введения в строй Право-Егорлыкского оросительного канала они получили дополнительную подпитку.
Часть лиманов, расположенная в Ставропольском крае, находятся на территории Бурукшунского заказника, который был создан в 1973 году, чтобы защитить экосистему уникального природного памятника. Среди охраняемых водоплавающих птиц можно встретить кудрявого пеликана, колпицу, каравайку, ходулочника и лебедя-шипуна. Тростниковые степи вокруг озер стали местом обитания кабанов, енотовидных собак, зайцев, сусликов, тушканчиков, других мелких грызунов. На целине можно увидеть стрепета и похожую на маленького страуса дрофу.
Бурукшунские лиманы – довольно безлюдное место: здесь почти не отдыхают местные жители и редко встречаются туристы. Только во время сезона охоты находится немало желающих пострелять в водоплавающую дичь. Система озер находится в Ипатовском районе, 10 км на север от села Бурукшун. От него ведет грунтовая дорога, по которой обычный транспорт пройдет только в хорошую погоду: если под колесами слякоть, туда лучше выбираться только на УАЗе.