Места

Толк в приготовлении вкусного, сочного и правильно приготовленного шашлыка знают в ресторане «Шашлык и МОRЕ». Заведение находится в Олимпийском парке, неподалеку от отеля «Богатырь» и Сочи Парка.

Посетители ресторана по достоинству оценивают заведение еще на входе. Уютный зал, необычный интерьер, а главное приветливый персонал. Расположившись на удобном кресле с высокой спинкой или на мягком диване, ожидая свой заказ, можно из окна насладиться видами Олимпийского парка. С одной стороны – аттракционы русского «Диснейленда», с другой – вид на Олимпийский факел и главный объект предстоящего Чемпионата мира по футболу 2018 – стадион «Фишт». Особенно хорошо наслаждаться панорамным видом с террасы ресторана. Но, как говорится, одной только зрелищностью здесь не обходится. В ресторане можно приятно провести время как одному, так с друзьями или семьей и отведать вкуснейшие блюда из ресторанного меню. Козырь заведения – шашлыки. Причем всевозможные виды: из рыбы (дорадо, скумбрия, семга, форель), говядины, курицы, баранины и конечно же свиной шеи. 

За качество шашлыка отвечает повар ресторана Карен Каро. С мангалом, грилем, шампурами и мясом он работает уже больше 20 лет и точно знает, как приготовить сочный и наивкуснейший шашлык для гостей ресторана. Никаких специфических секретов нет. Мастерство, соль, перец, лук и душа – вот основные ингредиенты для правильного приготовления шашлыка, говорит Карен. Мариновать мясо он советует без применения дополнительных вкусовых усилителей. Карен Каро говорит строгое НЕТ вину, майонезу, кефиру, уксусу и прочим дополнительным продуктам. Истинный вкус мяса нельзя портить. Достаточно посолить, поперчить, смешать с луком и оставить на определенное время, которое определяется видом. Свиную шею, например, мариновать нужно час, а готовится такой шашлык за 20 минут. В этом деле не должно быть спешки, подчеркивает Карен, мясо должно прожариваться равномерно. Особое внимание требуется баранине и говядине, чуть проще с курицей, а с рыбой и вовсе все по-разному. Каждый вид требует своих ингредиентов, подчеркивающих индивидуальный вкус. В основном используется сок лимона и масло. Что же касается степени прожарки, то тут уже на вкус клиентов. В основном, предпочитают посетители среднюю. 

Подается шашлык с грузинским соусом, картофелем и овощами, приготовленными на гриле. Помидоры, кабачки, грибы и болгарский перец подается под нежнейшим соусом из зелени, чеснока и масла. 1 порция выходит на 200 грамм. В качестве дополнения к основному блюду – разнообразные напитки. Особенно ценят посетители ресторана пиво и вино.

В ресторане «Шашлык и МОRЕ» каждый посетитель найдет блюдо на свой вкус, есть постное и детское меню. Сейчас в ресторане формируют новое меню, специально к Чемпионату мира по футболу. Следить за баталиями сборных команд можно будет с экранов, которые размещены по периметру зала и на террасе. Причем болеть за любимые команды в ресторане «Шашлык и МОRЕ» будет особенно интересно, ведь совсем рядом находится стадион «Фишт», откуда будут доноситься реплики болельщиков и футбольного комментатора.

Ресторан «Шашлык и MORE» ждет гостей ежедневно с 10 утра до полуночи. Заказ столиков по телефону: 8 (918) 008-20-18


  • Место: Секреты лучшего шашлыка от повара ресторана «Шашлык и МОRЕ».
  • Адрес: Адлерский район, улица Международная, д.6
  • Телефон: 8 (918) 008-20-18
  • Средняя стоимость: 1000 руб.
  • Еда: Wi-Fi, Алкоголь, Банкетный зал, Гриль, Детская комната, Обеды и бизнес-ланчи, Панорама, Спортивные трансляции, Терраса

Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

Смотрите также

Архитектура и памятники в Большом Сочи Бесплатно в Большом Сочи Вечеринки в Большом Сочи Выставки в Большом Сочи Где остановиться в Большом Сочи Детям в Большом Сочи Еда в Большом Сочи Здоровье и красота в Большом Сочи Кино в Большом Сочи Концерты в Большом Сочи Красота и здоровье в Большом Сочи Куда сходить в Большом Сочи Культурные в Большом Сочи Лекции, Тренинги в Большом Сочи Ночная жизнь в Большом Сочи Ночная жизнь в Большом Сочи О, Еда! в Большом Сочи Олимпийский парк в Большом Сочи Отели и санатории в Большом Сочи Пляжи и водоемы в Большом Сочи Полезные советы в Большом Сочи Природные объекты и туристические маршруты в Большом Сочи Путешествия в Большом Сочи Работа в Большом Сочи Развлечения в Большом Сочи Разные в Большом Сочи С детьми в Большом Сочи Спектакли в Большом Сочи Спорт в Большом Сочи Спорт и экстрим в Большом Сочи Спортивные в Большом Сочи Церемонии в Большом Сочи Цирк в Большом Сочи Шопинг в Большом Сочи Шоу в Большом Сочи Юмор в Большом Сочи Ярмарки в Большом Сочи Отели в Большом Сочи Регионы в Большом Сочи Фото в Большом Сочи Видео в Большом Сочи Веб-камеры в Большом Сочи
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Поиск самого дешевого или лучшего отеля в Сочи, самого чистого пляжа в Геленджике, отличного ресторана или кафе на курортах Черного моря – тот сегмент интересов практически всех, кто планирует построить свое ежегодное общение с Черным и Азовским морями, посетить различные мероприятия на курортах, участвовать в выставках, концертах и шоу, которых множество в каждом уголке Краснодарского края, в России. Ответить на эти вопросы сложно и не всегда возможно. Каждый сам выбирает себе отдых на море по бюджету, а пляж или приморское кафе по вкусу и интересам. Но любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блоггеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEW. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.

Отдых на Юге России, и особенно Краснодарском крае

– история с многими главами и составляющими. Нужно определиться с местами проживания на курортах, понять, где можно вкусно и недорого перекусить, в какие музеи сходить, и где находятся ближайшие и проверенные туристические компании для поездки на самые интересные экскурсии. Зачастую узнать, где можно найти надежную стоянку такси, парковку для своего автомобиля – все это есть на портале DRIVE NEW.
Информационно-туристический портал – аккумулятор полезных знаний и записанный в деталях опыт. Мы говорим об отдыхе, потому что знаем из чего он состоит.