Как приготовить домашнее варенье из инжира

Как приготовить домашнее варенье из инжира

Какими только рецептами домашних заготовок не удивляют хозяйки своих домочадцев! Каждая старается экспериментировать, привнося в закрутки что-то новое, свой секрет. Любая умелица даже привычный рецепт может сделать особенным. Закруток существует огромное множество, но сегодня мы поговорим о необычном варенье из инжира.

1- инжир.jpgО пользе инжира можно говорить бесконечно, но вернемся к нашему рецепту. Итак, вы решили удивить семью вкуснейшим лакомством, для этого нам понадобятся:

  • Инжир – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – 300 мл
  • Лимонная кислота – по вкусу

Приготовление:

  1. Шаг  Отбираем самые свежие плоды светлого оттенка, желательно, чтобы они имели одинаковый размер, иначе варенье получится неоднородным. Тщательно моем фрукты и обрезаем хвостики. Некоторые хозяйки делают в инжире несколько проколов для того, чтобы он хорошо проварился внутри.

  2. Шаг Воду набираем в кастрюлю и доводим до кипения, затем опускаем в нее плоды. Даем фруктам повариться 10 минут. Затем вытаскиваем шумовкой и промываем под холодной водой. После этого инжир необходимо оставить на сухом полотенце для впитывания лишней влаги.

  3. Шаг  Готовим сироп. В эмалированную кастрюлю наливаем 300 мл воды и 1 кг сахара и ставим на самый медленный огонь. Смесь следует непрерывно помешивать, чтобы не пригорало дно, и масса была однородной.

  4. Шаг  После того, как сахар полностью растворился, и сироп стал прозрачным, добавляем к нему обсохшие плоды и варим 35-45 минут в зависимости от спелости инжира.

  5. Шаг  В самом конце кладем щепотку лимонной кислоты.

  6. Шаг Получившееся варенье раскладываем в простерилизованные банки и закатываем. Наше творение готово!

Инжир растет в основном в теплых странах, но нередким стало выращивание и в наших регионах. Есть умелые хозяйки, которые ухаживают за растением даже в отдаленных уголках Северного Кавказа, каждый год защищая кустарники от суровых зим. И их труды вознаграждаются богатым урожаем полезных плодов. Так что и вы можете попробовать вырастить винную ягоду в своем саду, чтобы радовать домочадцев необычными рецептами!


Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

Смотрите также

Архитектура и памятники в Краснодарском крае Бесплатно в Краснодарском крае Вечеринки в Краснодарском крае Выставки в Краснодарском крае Где остановиться в Краснодарском крае Детям в Краснодарском крае Еда в Краснодарском крае Здоровье и красота в Краснодарском крае Кино в Краснодарском крае Концерты в Краснодарском крае Красота и здоровье в Краснодарском крае Куда сходить в Краснодарском крае Культурные в Краснодарском крае Лекции, Тренинги в Краснодарском крае Ночная жизнь в Краснодарском крае Ночная жизнь в Краснодарском крае О, Еда! в Краснодарском крае Олимпийский парк в Краснодарском крае Отели и санатории в Краснодарском крае Пляжи и водоемы в Краснодарском крае Полезные советы в Краснодарском крае Природные объекты и туристические маршруты в Краснодарском крае Путешествия в Краснодарском крае Работа в Краснодарском крае Развлечения в Краснодарском крае Разные в Краснодарском крае С детьми в Краснодарском крае Спектакли в Краснодарском крае Спорт в Краснодарском крае Спорт и экстрим в Краснодарском крае Спортивные в Краснодарском крае Церемонии в Краснодарском крае Цирк в Краснодарском крае Шопинг в Краснодарском крае Шоу в Краснодарском крае Юмор в Краснодарском крае Ярмарки в Краснодарском крае Отели в Краснодарском крае Регионы в Краснодарском крае Фото в Краснодарском крае Видео в Краснодарском крае
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Новая программа развития туризма В Сочи

По сообщению пресс-службы сочинской мэрии, 1 июля на Экологическом совете при Главе города Анатолии Пахомове, была представлена принципиально новая концепция развития туризма, направленная на повышение привлекательности всех территорий курорта.

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блогеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEWS. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.