Три традиционных зимних варенья по кавказским рецептам

Три традиционных зимних варенья по кавказским рецептам

Зима не самое очевидное время для домашних заготовок, но на самом деле длинные вечера можно посвятить уютному занятию — варке варенья. Продукты найдутся в любом супермаркете.

На Кавказе в семье принято все готовить дома, традиционно здесь никогда не покупали и не покупают готовую еду. Многие хозяйки всегда держат в памяти множество рецептов из своей семьи, перенятых у других мастеров кулинарного дела из книг. Кавказские хозяйки перепробовали много рецептов и остановить свой выбор никто не может – таково изобилие идей. Причем, как говорят на Кавказе –  в  рецептах нет никаких секретов. Все просто: фрукты и сахар — природный консервант. Есть такое полезное варенье, хорошо подходящее в холодное время года — в период простуд. Комбинировать можно бесконечно. А на Кавказе фруктов полезных всегда было в изобилии.  

Варенье с лимоном и имбирем. 

15-1024x680.jpg

Лимоны — 1 килограмм, сахар — 1 килограмм, корень имбиря — по вкусу.

 Мандариновый джем 

d006.jpg

Ингредиенты: мандарины — 1 килограмм, лимон — 1 штука, сахар — 1 килограмм

 Варенье из вишни с орехами

8-1024x768.jpg

Ингредиенты: вишня – 0,7 килограмма, орех – 0,3 килограмма, сахар – 1 килограмм

 

 


Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Поиск самого дешевого или лучшего отеля в Сочи, самого чистого пляжа в Геленджике, отличного ресторана или кафе на курортах Черного моря – тот сегмент интересов практически всех, кто планирует построить свое ежегодное общение с Черным и Азовским морями, посетить различные мероприятия на курортах, участвовать в выставках, концертах и шоу, которых множество в каждом уголке Краснодарского края, в России. Ответить на эти вопросы сложно и не всегда возможно. Каждый сам выбирает себе отдых на море по бюджету, а пляж или приморское кафе по вкусу и интересам. Но любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блоггеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEW. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.

Отдых на Юге России, и особенно Краснодарском крае

– история с многими главами и составляющими. Нужно определиться с местами проживания на курортах, понять, где можно вкусно и недорого перекусить, в какие музеи сходить, и где находятся ближайшие и проверенные туристические компании для поездки на самые интересные экскурсии. Зачастую узнать, где можно найти надежную стоянку такси, парковку для своего автомобиля – все это есть на портале DRIVE NEW.
Информационно-туристический портал – аккумулятор полезных знаний и записанный в деталях опыт. Мы говорим об отдыхе, потому что знаем из чего он состоит.