Новогоднее меню в Год Желтой Собаки

Новогоднее меню в Год Желтой Собаки

Новогоднее меню 2018

Есть много разных вариантов меню для новогоднего стола. Но все они обязательно должны включать в себя холодные закуски.  новогоднего меню существует огромное количество. Однако каждое меню должно включать:

Холодные закуски

Канапе, тарталетки, рулетики из ветчины и сыра, буженина, яйца, фаршированные красной икрой, охлажденная индейка и множество других вариантов.

Горячие закуски

Разнообразие мясных блюд не ограничивается ничем. Кролик, тушенный в вине, утка, фаршированная апельсинами, баранина, буженина, мясные рулеты, жаркое в горшочках, цыпленок табака – это лишь часть примеров из возможных вариантов.

Теперь, когда направление в составлении новогоднего меню задано, можно перейти к конкретике. Далее предложены конкретные примеры блюд с рецептами.

Рецепты блюд

Салат с помидорами

Первое блюдо очень легко приготовить. Оно хорошо еще и тем, что такой яркий салат будет прекрасным украшением стола.

 aaa781e01d6e90f8e76bce092f6deeb1.jpg

Мясные клубочки

Следующий рецепт позволит вам приготовить блюдо, которое полностью соответствует пожеланием Желтой Собаки – хозяйки нового 2018 года. Оно также подойдет тем хозяйкам, которые не хотят довольствоваться банальными рецептами и любят впечатлять гостей оригинальной подачей. Этот рецепт относится к горячим блюдам.

Необходимо:

– по 150 грамм свиного и говяжьего фарша;

– готовое слоеное тесто;

– 1 средняя луковица;

– желток 1-го куриного яйца;

– растительное масло;

– соль, перец.

 image (3).jpg

Шашлык без косточки

Такой шашлык готовится очень быстро. Его не нужно мариновать и долго жарить. Внешний вид блюда замечательно украсит новогодний стол.

Необходимо:

– по 200 грамм свиного и говяжьего фарша;

– слоеное тесто без дрожжей;

– бамбуковые шпажки;

– соль и перец по вкусу;

– крупный лук для украшения.

 abe77e234841fa542b23f7054d530547_9480740_product_large.jpg

«Лапа медведя». Горячая закуска

Известно, что собаки отличные охотники. Блюдо сделает акцент на этом качестве хозяйки 2018 года.

Необходимо:

–  300 грамм свинины;

– 100 грамм твердого сыра;

– 3 куриных яйца;

– несколько зубчиков чеснока;

– репчатый лук;

– 1,5 кг картофеля;

– растительное масло.

60b5440f947340639d7ef25e1cfff588.jpg

Нежная форель

Это блюдо точно можно приготовить на Новый год. Ведь рыба – это тоже любимое блюдо Желтой Собаки. Известно, что речная форель идеально сочетается с тимьяном, эстрагоном, розмарином.

Необходимо:

– свежая форель;

– 1 кг картофеля;

– 500 грамм сметаны;

– 3 куриных яйца;

– 3 репчатые луковицы;

– половинка лимона;

– соль, перец по вкусу;

– растительное масло;

– зелень.

 258fumex.jpg

Картофельный гратен

Это блюдо универсально. Оно может выступать как самостоятельное, так и в качестве закуски. Известно, что гратен – французское блюдо, которое готовили крестьяне, чтобы сделать из простых продуктов нечто изысканное. Для празднования Нового года в 2018 году гратен подходит идеально. Все ингредиенты блюда Желтой собаке по нраву и цвет готового блюда перекликается с главным цветом символа приходящего года.

Необходимо:

– 1 кг картофель;

– 50 грамм твердого сыра;

– 500 мл сливок;

– соль, перец по вкусу;

– имбирь;

– 3 зубчика чеснока.

graten-1024x683.jpg

Салат «Хрустальное чудо»

 Устали от тривиального салата «Оливье»? Как вам такой вариант традиционного блюда?!

Необходимо:

– 200 грамм филе курицы;

– 5 куриных яиц;

– 1 луковица репчатого лука;

– картофель, 3 шт.

– 3 соленых огурца;

– 30 грамм желатина;

– черный перец горошком;

– чеснок;

– лавровый лист;

– майонез для заправки.

 68678585.jpeg

 

Сервировка

 Сами Новогодние блюда несомненно важны. Но не менее важна и сервировка праздничного стола. Не стоит забывать и о подаче десертов и напитков.

Красиво нарезанные фрукты, элегантно оформленные бутылки шампанского, оригинально сложенные салфетки – все это придаст столу атмосферу волшебного праздника.

original (1).jpg

Желтая Собака оценит изысканную сервировку стола только, если она оформлена следуя правилам восточного застольного этикета. В Восточном гороскопе Собака – символ порядка. Поэтому стол должен быть безупречен.

Каждое блюдо должно быть красиво оформлено. Каждый предмет сервировки (ложки, вилки, ножи, фужеры, салфетки) должны быть на своих местах. Помните: Желтая Собака принесет достаток тем, кто богато ее встретит. Красивая дорогая посуда способна создать это впечатление у хозяйки года. 

Не забывайте о главном цвете года. Желтый должен обязательно присутствовать в оформлении стола. Можно выбрать желтую скатерть, посуду или салфетки. Главное не переусердствовать. Во всем нужна мера.
Если разместить декоративный символ года под праздничной елью, Желтая Собака непременно принесет удачу хозяину дома в Новом 2018 году!

sobaka-940x520.jpg


Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

Смотрите также

Архитектура и памятники в Краснодарском крае Бесплатно в Краснодарском крае Вечеринки в Краснодарском крае Выставки в Краснодарском крае Где остановиться в Краснодарском крае Детям в Краснодарском крае Еда в Краснодарском крае Здоровье и красота в Краснодарском крае Кино в Краснодарском крае Концерты в Краснодарском крае Красота и здоровье в Краснодарском крае Куда сходить в Краснодарском крае Культурные в Краснодарском крае Лекции, Тренинги в Краснодарском крае Ночная жизнь в Краснодарском крае Ночная жизнь в Краснодарском крае О, Еда! в Краснодарском крае Олимпийский парк в Краснодарском крае Отели и санатории в Краснодарском крае Пляжи и водоемы в Краснодарском крае Полезные советы в Краснодарском крае Природные объекты и туристические маршруты в Краснодарском крае Путешествия в Краснодарском крае Работа в Краснодарском крае Развлечения в Краснодарском крае Разные в Краснодарском крае С детьми в Краснодарском крае Спектакли в Краснодарском крае Спорт в Краснодарском крае Спорт и экстрим в Краснодарском крае Спортивные в Краснодарском крае Церемонии в Краснодарском крае Цирк в Краснодарском крае Шопинг в Краснодарском крае Шоу в Краснодарском крае Юмор в Краснодарском крае Ярмарки в Краснодарском крае Отели в Краснодарском крае Регионы в Краснодарском крае Фото в Краснодарском крае Видео в Краснодарском крае
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Поиск самого дешевого или лучшего отеля в Сочи, самого чистого пляжа в Геленджике, отличного ресторана или кафе на курортах Черного моря – тот сегмент интересов практически всех, кто планирует построить свое ежегодное общение с Черным и Азовским морями, посетить различные мероприятия на курортах, участвовать в выставках, концертах и шоу, которых множество в каждом уголке Краснодарского края, в России. Ответить на эти вопросы сложно и не всегда возможно. Каждый сам выбирает себе отдых на море по бюджету, а пляж или приморское кафе по вкусу и интересам. Но любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блоггеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEW. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.

Отдых на Юге России, и особенно Краснодарском крае

– история с многими главами и составляющими. Нужно определиться с местами проживания на курортах, понять, где можно вкусно и недорого перекусить, в какие музеи сходить, и где находятся ближайшие и проверенные туристические компании для поездки на самые интересные экскурсии. Зачастую узнать, где можно найти надежную стоянку такси, парковку для своего автомобиля – все это есть на портале DRIVE NEW.
Информационно-туристический портал – аккумулятор полезных знаний и записанный в деталях опыт. Мы говорим об отдыхе, потому что знаем из чего он состоит.