Хамсе поставят "памятник"...при жизни

Хамсе поставят "памятник"...при жизни

Хамса – один из неофициальных символов Новороссийска, ведь по любви к ней можно узнать уроженцев этого портового города даже за тысячи километров от Черного моря. С приходом ноября во всех районах города появляются мобильные торговые точки, от которых на несколько десятков метров разносится аппетитный запах малосольной рыбки. На пару месяцев в меню новороссийцев прочно обосновывается нехитрая, но очень питательная и вкусная снедь: хамса с отварным картофелем, черным хлебом и маринованным луком. А отправляющиеся в гости к родным или друзьям за пределы города обязательно везут в подарок не только фирменное шампанское «Абрау-Дюрсо», но и тщательно упакованную рыбку. Но не только любовью современных новороссийцев славна хамса. В суровые военные годы, когда порт долгие месяцы держал оборону перед лицом наступающих фашистских войск, именно эта мелкая рыбка спасла от голода тысячи защитников города. Ведь ее промысел приходится на период с ноября по февраль – именно тогда, когда запасы пищи истощались, а до нового сезона оставалось еще много времени. Хамса же вылавливалась в огромных количествах, кроме того, в засоленном виде могла храниться длительный срок.

Проект памятника хамсе обсуждался в Новороссийске около десяти лет, пока в администрации города не было принято окончательное решение включить новую скульптуру в планы реконструкции Набережной. Как сообщают в пресс-центре управления архитектуры, монумент будет иметь вид стайки мелких металлических рыбешек, закрепленной на гранитном постаменте. Создание нового памятника поручили известному новороссийскому скульптору Александру Суворову, из мастерской которого «вышли» популярные у туристов объекты: «Основателям», «Жене моряка», «Исход», «Морская слава России» и многие другие. Расположение монумента выбрано не случайно, ведь он будет находиться на пересечении улиц Куникова и Набережной, в районе рыбзавода, куда многие десятки лет возвращаются с промысла нагруженные хамсой рыболовецкие сейнеры. Точная дата открытия памятника пока не определена, она будет зависеть от скорости реконструкции прилегающей территории. Хамса – это мелкая (до 15-20 см) стайная рыба из семейства анчоусовых, обитающая в Азовском и Черном морях. Черноморский подвид крупнее и более жирный, поэтому ценители считают его более вкусным. Часто хамсу путают с очень похожими на нее килькой, тюлькой, корюшкой, однако вкус анчоусовых более специфический, с легкой горчинкой. Эта рыбка известна с древних времен, упоминания о блюдах из нее встречаются в трудах древнегреческих историков


Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

Смотрите также

Архитектура и памятники в Краснодарском крае Бесплатно в Краснодарском крае Вечеринки в Краснодарском крае Выставки в Краснодарском крае Где остановиться в Краснодарском крае Детям в Краснодарском крае Еда в Краснодарском крае Здоровье и красота в Краснодарском крае Кино в Краснодарском крае Концерты в Краснодарском крае Красота и здоровье в Краснодарском крае Куда сходить в Краснодарском крае Культурные в Краснодарском крае Лекции, Тренинги в Краснодарском крае Ночная жизнь в Краснодарском крае Ночная жизнь в Краснодарском крае О, Еда! в Краснодарском крае Олимпийский парк в Краснодарском крае Отели и санатории в Краснодарском крае Пляжи и водоемы в Краснодарском крае Полезные советы в Краснодарском крае Природные объекты и туристические маршруты в Краснодарском крае Путешествия в Краснодарском крае Работа в Краснодарском крае Развлечения в Краснодарском крае Разные в Краснодарском крае С детьми в Краснодарском крае Спектакли в Краснодарском крае Спорт в Краснодарском крае Спорт и экстрим в Краснодарском крае Спортивные в Краснодарском крае Церемонии в Краснодарском крае Цирк в Краснодарском крае Шопинг в Краснодарском крае Шоу в Краснодарском крае Юмор в Краснодарском крае Ярмарки в Краснодарском крае Отели в Краснодарском крае Регионы в Краснодарском крае Фото в Краснодарском крае Видео в Краснодарском крае
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Новости

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Поиск самого дешевого или лучшего отеля в Сочи, самого чистого пляжа в Геленджике, отличного ресторана или кафе на курортах Черного моря – тот сегмент интересов практически всех, кто планирует построить свое ежегодное общение с Черным и Азовским морями, посетить различные мероприятия на курортах, участвовать в выставках, концертах и шоу, которых множество в каждом уголке Краснодарского края, в России. Ответить на эти вопросы сложно и не всегда возможно. Каждый сам выбирает себе отдых на море по бюджету, а пляж или приморское кафе по вкусу и интересам. Но любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блоггеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEW. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.

Отдых на Юге России, и особенно Краснодарском крае

– история с многими главами и составляющими. Нужно определиться с местами проживания на курортах, понять, где можно вкусно и недорого перекусить, в какие музеи сходить, и где находятся ближайшие и проверенные туристические компании для поездки на самые интересные экскурсии. Зачастую узнать, где можно найти надежную стоянку такси, парковку для своего автомобиля – все это есть на портале DRIVE NEW.
Информационно-туристический портал – аккумулятор полезных знаний и записанный в деталях опыт. Мы говорим об отдыхе, потому что знаем из чего он состоит.