В Абрау-Дюрсо пройдет эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!»

В Абрау-Дюрсо пройдет эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!»

С 9 по 10 сентября 2017 года на территории одноименного Центра туризма будут представлены блюда региональной кухни и все деликатесы юга России.

Основной темой организуемого при поддержке администрации Краснодарского края второй год подряд эногастрономического фестиваля станет «Черноморская кухня». «О, да! Еда!» продемонстрирует гастрономическую панораму региона и представит 20 лучших ресторанов юга России, фирменные блюда которых смогут попробовать гости фестиваля. Ведущие шеф-повара края, а также столичных ресторанов выступят на сцене Гастрономического театра с мастер-классами. Задача ресторанов-участников в своих фирменных блюдах показать связь кулинарных традиций десятков народов, живущих вдоль Черноморского побережья.

Также на фестивале пройдет выставка-дегустация российских вин от ведущих производителей, кулинарные соревнования команд-любителей, ярмарка локальных продуктов и музыкальные концерты на арт-площади на берегу горного озера. В рамках деловой программы мероприятия запланированы встречи рестораторов, шеф-поваров, сомелье, представителей винодельческих хозяйств и поставщиков качественных локальных продуктов, целью которых станет развитие сотрудничества представителей смежных отраслей индустрии.

Напомним, что первый эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!» в 2016 году посетили около 15 тысяч гостей – на треть больше, чем ожидали изначально организаторы. За время фестиваля было съедено более трех с половиной тысяч бургеров, сотни килограммов черноморских мидий, свыше одной тысячи черноморских устриц, выпито и продано почти три тысячи литров кубанских и крымских вин. Бренд «О, да! Еда!» оказался настолько успешным, что в этом году фестивали с аналогичным названием проводятся в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Красноярске.