На международном туристском форуме обсудили проблемы развития гастротуризма

На международном туристском форуме обсудили проблемы развития гастротуризма

В рамках туристского форума SIFT 2017 проведен круглый стол «Гастрономический туризм – продукт для туротрасли».

На заседании обсуждались вопросы современных тенденций гастрономических туров в России и крае. Модератор встречи, президент Ассоциации Рестораторов и Отельеров г. Сочи, владелица ресторанного холдинга A.Family Group Анна Нетягина отметила:

«Гастрономический туризм – это перспективное направление развития курортного бизнеса. Она только начинает набирать обороты в нашей стране. Мы пытаемся привлечь к нему внимание туроператоров: на этом можно зарабатывать, эта тема интересна нашим гостям.

Мы проводим много совещаний о промышленном, гастрономическом туризме, агротуризме. Также много говорится о черноморской кухне. Перечень локального продукта нашего побережья еще не сложился. Но в наших силах это исправить. Бизнес ждет постоянных гостей, которые приедут благодаря туроператорам, а те, в свою очередь, ожидают стабильных услуг от бизнеса. Это замкнутый круг. Мы надеемся, что темы, поднятые на форуме, закончатся предметными решениями.

Понятийный аппарат в европейском гастротуризме сложен уже четко. Мы четко понимаем что, как и где производится. Пока такие условия не сформированы в России. Но мы можем использовать опыт иностранных коллег.

Сейчас нам требуется обратить внимание туроператоров на эту проблему. Все направления гастрономического туризма очень перспективные, прибыльные. Нужно объединять усилия».

В рамках совещания участникам подробно рассказали о проекте «Гастрономическая карта России», как о проводнике местного турпродукта.

Генеральный директор туроператора по гастрономическому туризму Trevel Hunter Маргарита Полоник провела детальный анализ европейского гастротуризма, выделив тенденции, применимые в развитии этого направления в России.

 


Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Новости в Краснодарском крае

Новая программа развития туризма В Сочи

По сообщению пресс-службы сочинской мэрии, 1 июля на Экологическом совете при Главе города Анатолии Пахомове, была представлена принципиально новая концепция развития туризма, направленная на повышение привлекательности всех территорий курорта.

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блогеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEWS. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.