«Коза хутор» – туристическая достопримечательность с производственным началом

«Коза хутор» – туристическая достопримечательность с производственным началом

"Коза хутор" – настоящая ферма с туристическим уклоном


Фермерское агропромышленное и одновременно туристическое предприятие с удивительным названием "Коза хутор" расположено неподалеку от столицы Таманского полуострова – города Темрюк, примерно в нескольких сотнях метров на выезде из города в сторону Порта-Кавказ.

В распоряжении предпринимателей, которые объединяют в своем предприятии несколько хозяйств, есть множество взрослых коз и обилие молодняка –  отсюда такое название.

Как нам сообщил один из владельцев – Дмитрий Задорожко(другим его компаньоном является отец):
– Хозяйству пока всего только 2 года и главная задача, что сегодня стоит перед предпринимателями – наладить четкую производственную схему получения молочных продуктов от своего козьего стада, систематизировать его переработку  и реализацию. 

Тем не менее, уникальные кисломолочные продукты и забавное название сделали из фермы туристический объект и многие гости заезжают сюда по различным причинам. Гостям хозяйства предложат продегустировать козье молоко, сыр, йогурты, сметану, мацони и другие фермерские продукты. Все понравившиеся образцы можно не только попробовать, но и купить. 
Кстати, как выяснилось, продукция "Козы хутор" попадает на прилавки в магазины торговой сети "Пятерочка", так как выпуск составляет внушительные 1000 литров продукции в неделю.

– Уникальность козьего молока и продуктов, сделанных на его основе, заключается в том, что они не вызывает аллергической реакции, а также лучше перевариваются, чем, например, коровье молоко и продукты на его основе. Это связано с тем, что в козьем молоке содержится гораздо меньше лактозы. Также в нем растворены вещества, которые способствуют формированию естественного иммунитета. Единственным ограничением в вопросе употребления козьего молока является возраст. Врачи не советуют давать его в больших количествах детям, не достигшим годовалого возраста, – с увлечением рассказывал корреспондентам Дмитрий.

Во время нашего разговора на подворье мирно паслись дикие утки, шло строительство новых производственных помещений и на наш вопрос – какие планы, хозяин удивил.

– Собираемся расширяться. Планируем запустить даже производство сыров с плесенью. Дегустационный винный зал для туристов запустили. Хотим развить до конца идею с агротуризмом. Просто рук на все сразу не хватает.

Оказывается Дмитрий еще практикует производство отменного сухого вина из собственного винного материала. В распоряжении фермеров есть несколько гектаров винограда, где и зреет будущее вино. Технологии по переработке на уровне мировых стандартов и даже емкости для брожения и хранения по итальянской  технологии.

Такая вот уникальная туристическая задумка у семью Задорожко – сделать из агропромышленного предприятия место туристического паломничества для всех любителей живой природы и "живой" еды. Все это изрядно приправлено большим и упорным трудом, старанием. 

Пожелаем удачи уникальному предприятию, ждем новых идей и будем следить на реализацией проекта "Коза хутор"!



Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Новости

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Поиск самого дешевого или лучшего отеля в Сочи, самого чистого пляжа в Геленджике, отличного ресторана или кафе на курортах Черного моря – тот сегмент интересов практически всех, кто планирует построить свое ежегодное общение с Черным и Азовским морями, посетить различные мероприятия на курортах, участвовать в выставках, концертах и шоу, которых множество в каждом уголке Краснодарского края, в России. Ответить на эти вопросы сложно и не всегда возможно. Каждый сам выбирает себе отдых на море по бюджету, а пляж или приморское кафе по вкусу и интересам. Но любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блоггеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEW. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.

Отдых на Юге России, и особенно Краснодарском крае

– история с многими главами и составляющими. Нужно определиться с местами проживания на курортах, понять, где можно вкусно и недорого перекусить, в какие музеи сходить, и где находятся ближайшие и проверенные туристические компании для поездки на самые интересные экскурсии. Зачастую узнать, где можно найти надежную стоянку такси, парковку для своего автомобиля – все это есть на портале DRIVE NEW.
Информационно-туристический портал – аккумулятор полезных знаний и записанный в деталях опыт. Мы говорим об отдыхе, потому что знаем из чего он состоит.