«Гастрономическая карта России» посетила Кубань

«Гастрономическая карта России» посетила Кубань

"Гастрономическая карта России" посетила Кубань


В Краснодаре стартовал эногастрономический  информационный тур, организованный министерством курортов, туризма и олимпийского наследия региона в рамках реализации на территории Кубани проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России».

– В нашем регионе проживают представители более 150 народов, чьи культура и традиции наложили отпечаток на региональную кухню. Удачно сочетая в себе болгарскую, греческую, грузинскую, русскую и другие кулинарии, кубанская кухня славится далеко за пределами региона, – отметил во время официального открытия министр курортов края Христофор Константиниди, подчеркнув, что реализация федерального проекта по созданию «Гастрономической карты России» способствует продвижению туристической привлекательности Краснодарского края на внутреннем и внешние рынки.

Попробовать блюда региональной кухни участники информационного тура смогли  уже во время посещения первого объекта эногастрономического туризма в Краснодаре – ресторана-музея «Станъ». Традиционная картошечка с селедкой и луком, сало в различных вариациях, вареники с вишней и другие блюда Кубани лаконично сочетались с беседой о традициях и культуре народов края. Здесь же участники инфотура познакомились с заповедями казака, историей и бытом казачества, представленными в картинах, одежде, расположенных в заведении. А в ресторане русской кухни «The Печь» специально для гостей провел мастер-класс победитель российского отборочного тура главного конкурса мастеров высокой кухни Bocuse d’Or Андрей Матюха.

– Краснодарский край – седьмой регион, в котором мы побывали за время проведения летней экспедиции, – делится впечатлениями координатор проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. – До Краснодара побывали на виноградниках Анапы, попробовали фермерский завтрак. Все объекты эногастрономического туризма края войдут в интерактивную гастрономическую карту страны, которая будет опубликована на национальном туристическом портале RUSSIA.TRAVEL на русском и английском языках. Мы прокладываем автомобильные маршруты, путешествуя на российских внедорожниках УАЗ.

Во время проведения информационного тура в краевой столице команда проекта, представители туротрасли и СМИ посетили достопримечательности и другие местные рестораны, предлагающие блюда региональной кухни, – «Духанъ», «Угли-Угли». После участники отправились в Новороссийск, Анапу и Темрюкский район, где познакомятся с производством винных предприятий и частных винокурен, побывают на объектах агротуризма.

В пятницу, 25 августа, состоится краевой фестиваль традиционной кухни народов Кубани «За общим столом» в этнографическом комплексе «Атамань». Во время мероприятия будет организован стол-инсталляция региональной кухни и дан старт «Гастрономической карте Краснодарского края». 




Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Новости в Краснодарском крае

Новая программа развития туризма В Сочи

По сообщению пресс-службы сочинской мэрии, 1 июля на Экологическом совете при Главе города Анатолии Пахомове, была представлена принципиально новая концепция развития туризма, направленная на повышение привлекательности всех территорий курорта.

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блогеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEWS. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.