Празднование Греческой Масленицы

Празднование Греческой Масленицы

Празднование Греческой Масленицы идёт долгих 3 недели – время  до наступления Великого Поста, и носит название «АпокиАтика». Вкусные изделия из мяса греки начинают подавать на стол во второй наступивший четверг праздничной недели «ЦикнопЭпты». Считается, что этот яркий праздник говорит о прощании со всеми видами мяса перед наступлением Поста. Необходимо обязательно успеть отведать вкуснейших  мясных блюд, ведь впереди – долгие недели строгого воздержания от всякой пищи животного происхождения.

Говоря о праздничной кухне можно отметить, что для такого события, как Масленица, греки выбирают сочное и жирное мясо, например, свинину или баранину. Из него готовится шашлык, колбаски, рёбрышки.

Существует предание, согласно которому непревзойдённый аромат жаренного свиного или бараньего мяса является запахом, витающим на Олимпе в месте проживания богов. Поэтому когда у греков отмечается Масленица, все они словно соприкасаются с богами.

Вообще, обычай широко праздновать Масленицу появилась в языческие времена, когда греки проводили вакхические культовые празднования («йОртэс») и просили  у богов плодородия. Эта традиция сохранилась даже с принятием греками христианства.

Итак, во время Масленицы по всей Греции готовят ароматное мясо, а сами греки лихо перепрыгивают через ярко пылающий разведённый костёр. При этом в Комотыни в масленичные дни проводится сватовство, во время которого невесте посылают вкуснейшие подарки (жареную курицу), а она отвечает жениху сладкой ароматной баклавой и фаршированной курицей.

Также в Масленицу греки устраивают масленичный карнавал, когда им позволяется много есть и пить, шутить и наряжаться в самостоятельно изготовленные костюмы, изображая других людей. Это делается для того, что бы во время долгого Поста и до самого наступления Пасхи вспоминать праздничную Масленицу и ее вкусности.


Мы в соцсетях

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях. Мы там публикуем много всего интересного и полезного.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Новая программа развития туризма В Сочи

По сообщению пресс-службы сочинской мэрии, 1 июля на Экологическом совете при Главе города Анатолии Пахомове, была представлена принципиально новая концепция развития туризма, направленная на повышение привлекательности всех территорий курорта.

Как устроить или как выбрать себе отдых в Сочи, в Краснодарском крае, в России?

Ответить на этот вопрос пытаются многие туристы. Любой интерес и мнение по курорту и отдыху на  нем основывается на экспертной оценке специалистов туристической отрасли, блогеров и журналистов, которые своими ногами прошли по набережным курортов, посетили самые популярные и экзотические бары и рестораны, танцевали на дискотеке или пели в караоке у моря, нашли самый недорогой и комфортный отель, где остановились на отдых с детьми или компанией друзей.

Отдых на курорте

– тема публикаций информационно-туристического портала DRIVE NEWS. А с учетом того, что в связке с порталом работает интернет-СМИ, информационное агентство DRIVE NEWS, которое в курсе самых последних новостей и событий на курортах, знает изюминки каждого отеля на Красной поляне в Сочи, или по достоинству оценило пляжи в Дивноморском или Витязево – это мнение стоит принять, как достоверное.